La Table de Colette

La Table de Colette, c’est un restaurant gastronomique écoresponsable.
A proximité du Panthéon, un restaurant « éco-responsable » tenu par Josselin Marie, chef originaire de Bretagne. Il célèbre les produits de saison – beaucoup de légumes, peu de viande, des poissons issus de la pêche « passive » – sous forme de menus surprises, avec leur empreinte carbone affichée. Une équipe jeune et agréable en charge du service.

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